KabarPendidikan.id - Tim Mahasiswa Pendidikan Guru Pendidikan Anak Usia Dini (PG PAUD) Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA (Uhamka) mengadakan pelatihan dengan mitra PKK Citra di Desa Citepus, Kabupaten Sukabumi.
Tim mahasiswa yang beranggotakan Sarah Nabila, Eneng
Khoirunnisa, Irfania Rusyda, Indah Mursyidah, dan Aliyyannisa Nabilla
mendapatkan pendanaan hibah Program Kreativitas Mahasiswa Skema Pengabdian
Masyarakat dari SIMBELMAWA Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Ilmu Pengetahuan,
dan Teknologi dengan didampingi oleh Khusniyati Masykuroh selaku dosen
pendamping program PKM-PM dan Amelia
Vinayastri selaku Ketua Program Studi (Prodi) PG PAUD FKIP Uhamka.
PKM-Pengabdian Masyarakat ini merupakan kegiatan yang dapat
mendukung pencapaian Indikator Kinerja Utama (IKU) perguruan tinggi. Mahasiswa
dapat mengasah kemampuan berpikir kritis, kreatif, dan inovatif dalam mendesain
aktivitas sesuai dengan permasalahan dan kebutuhan masyarakat mitra sebagai
bentuk kegiatan pembelajaran yang dilaksanakan di luar kampus.
Kegiatan pelatihan Pengolahan Ikan Blue Marlin sebagai Oleh-oleh Khas Pelabuhan Ratu-Sukabumi turut
dihadiri oleh 20 orang anggota PKK Citra ini bertujuan memberikan edukasi dan
pelatihan kepada masyarakat dalam mengolah ikan marlin hasil laut kekayaan
daerah menjadi tahu bakso ikan sebagai oleh-oleh khas Sukabumi.
Ketua Tim PKK Citra desa Citepus, Siti Mardiyah
mengungkapkan rasa syukurnya atas program pelatihan yang diselenggarakan oleh
mahasiswa PG PAUD FKIP Uhamka.
"Kami bersyukur sekali dengan program pelatihan yang
dilaksanakan oleh mahasiswa PG PAUD FKIP Uhamka sehingga ibu-ibu PKK Citra Desa
Citepus bisa mengetahui potensi usaha ikan blue
marlin. Semoga dengan kegiatan ini PKK Desa Citepus bisa lebih produktif
lagi kedepannya," ujarnya.
Pelatihan dilaksanakan di kantor Desa Citepus dengan
beberapa materi yang terdiiri dari edukasi tentang potensi ikan blue marlin sebagai kekayaan daerah,
cara pembuatan bakso tahu dari ikan blue
marlin, praktek pembuatan bakso tahu ikan, dan pendampingan pelatihan.
Seluruh peserta pelatihan melakukan praktik langsung
pengolahan tahu bakso ikan dengan penuh antusias dari mulai tahap pembuatan
hingga pengemasan sehingga menjadi produk usaha yang menarik.
"Kegiatan ini bagus sekali, mahasiswa Uhamka datang
dari Jakarta jauh-jauh kesini untuk membuat acara yang sangat bermanfaat dan
memberikan inspirasi untuk kami. Mahasiswa Uhamka keren dan kreatif!” ungkap
Titin sebagai salah satu peserta pelatihan.
“Kami senang sekali bisa memberikan pelatihan kepada ibu-ibu
PKK Citra Desa Citepus. Peserta sangat aktif dan terlibat dalam praktek
pengolahan ikan blue marlin menjadi
bakso ikan,” tambah Sarah Nabila Nabila selaku perwakilan mahasiswa tim PKM-PM.
Khusniyati Masykuroh selaku Sekretaris Prodi PG PAUD FKIP
Uhamka menyampaikan rasa bangga karena turut mendampingi mahasiswa PG PAUD yang
mendapatkan hibah PKM Kemendikbudristek dalam melaksanakan pengabdian kepada
masyarakat di Desa Citepus, Kabupaten Sukabumi.
“Kami merasa bangga mendampingi mahasiswa PG PAUD yang
mendapatkan hibah PKM Kemendikbudristek dalam melakukan pengabdian masyarakat
di Desa Citepus, Kabupaten Sukabumi. Semoga bermanfaat bagi masyarakat dan
menjadi pengalaman yang berharga bagi mahasiswa, “ katanya.
